Frigorífico Vangélio Mondelli, mais carne, mais sabor.
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Churrasco em Dubai
Consumidores exigentes estão levando grandes empresas a investir cada vez mais em selos e procedimentos de qualidade comprovados. Atualmente, a segurança alimentar, a origem da matéria-prima e a garantia de um excelente produto são atributos esperados por esses novos clientes, que desejam mais que preço e embalagem.
Luly Zonta - Agência BOM DIA
Seguindo a tendência, o Frigorífico Mondelli, em parceria com a Abiec (Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes), sai na frente para atender a esse público e conquistar novos mercados. Tanto é que a quarta participação da empresa na Feira Gulfood, em Dubai (Emirados Árabes Unidos), reconhecida como a mais importante no segmento de alimentação do Oriente Médio e uma das maiores do mundo, contou com um total de 3,8 mil expositores de 80 países. Foram aproximadamente 55 mil visitantes de mais de 100 nações.
“O saldo foi muito positivo. Mais uma vez, marcamos presença na Gulfood e temos a certeza de que, a exemplo dos anos anteriores, superamos nossas expectativas no que diz respeito a contatos e negócios. A marca Mondelli já é tradicional e consolidada nos mercados participantes desta feira, devido a qualidade dos produtos e serviços prestados. Por isso, procuramos consolidar as parcerias existentes e abrir novos canais de venda para esses mercados”, comemora o diretor de operações do frigorífico, Gustavo Goyen.
Ele ainda ressalta que foram mais de 50 empresas contatadas, de países como Arábia Saudita, Emirados Árabes, Irã, Qatar, Egito, Argélia, Jordânia, Líbano, Kwait, Iraque, Filipinas, Cingapura, Ilhas Maurício, Síria e Palestina.
Na edição da Gulfood do ano passado, as empresas do Brasil fecharam negócios no valor de R$ 30 milhões. Em 2010, o Oriente Médio comprou 43% do total do volume de carne bovina exportada pelo país.
Segundo o gerente de exportação do Mondelli, Carlos Travain, eles aproveitaram ainda para se reunir com representantes das agroindústrias brasileiras em Dubai e especialistas do Oriente Médio. “Sempre acompanhamos a economia e a política locais e apuramos que, na região, ainda há mercados com potencial de incremento para exportações da carne bovina brasileira”, analisa.
No estande de 110 m², que reuniu empresas vinculadas a Abiec, foi servido um delicioso churrasco, preparado com 200 quilos de carne bovina brasileira com a certificação Halal, que atende
exigências da legislação islâmica. Na ocasião, os visitantes puderam apreciar o sabor, a sanidade e a alta qualidade dos produtos brasileiros.
O Mondelli também segue os padrões desse tipo de produção. O abate é executado por um muçulmano e segue um ritual que permite uma sangria única, minimizando o sofrimento do animal. Além disso, o produto deve estar devidamente rotulado, com informações como nome, SIF, endereço do fabricante, importador, distribuidor e outros.
Travain aponta que esse mercado é expressivo: no ano passado, as vendas externas brasileiras para os árabes somaram mais de US$ 2,23 bilhões, um aumento de 13% em relação a 2009. “Queremos expandir nosso mercado e melhorar cada vez mais a qualidade de nossos produtos, garantindo assim, a segurança de consumo para clientes islâmicos.”
Na foto Gustavo Goyen e Carlos Travain, do Frigorífico Mondelli, atendem o cliente David Mainwaring, da Al Tayyab General Trading Company.
Fonte: Jornal Bom Dia, Bauru, 16 de abril de 2011, Gente & Negócios, página 24
